1日当たりの理想のたんぱく質摂取量
筋力トレーニングにおいて、1日当たりのたんぱく質の摂取量は様々な意見があります。
トップボディビルダーの方で1日体重あたり5g以上取っている言っている方もいれば、アスリートでも体重あたり1.2gくらいという意見もありかなりバラつきがあります。
今回は様々な本からもとに考えてみたいと思います。
様々な本からの比較
NSCAパーソナルトレーナーのための基礎知識より
たんぱく質の摂取についてp124に次のような記載があります
競技やトレーニング強度、総カロリー摂取量、健康状態によっても異なるが、アスリートの一般的な1日の推奨摂取量は体重1kg当たり1.2~2.0gである。
スポーツ栄養学 ベースボールマガジン社 鈴木 志保子
p125の体重1kg当たりのたんぱく質摂取必要量より
筋力トレーニング(維持期):体重1kg当たり1.2~1.4g
筋力トレーニング(増強期):体重1kg当たり1.6~1.7g
スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる 寺田 新
著書のp124~125付近に書いている1日のたんぱく質についてです
たんぱく質の比較
体重1kg当たり0.86g、1.4g、2.4gを比較した
結果
・0.86gと1.4gを比較した時に1.4gの方がたんぱく質合成速度が有意になった
・2.4g以上の摂取はたんぱく質合成速度の増加は認められない
更に窒素出納の測定で、体内の窒素の出入り(窒素平衡)が得られるたんぱく質量は1.41g/kgと推定された。
個人差・誤差も考慮し1.76g/kg/日
国際オリンピック委員会、アメリカスポーツ医学会(ACSM)、国際スポーツ栄養学会(ISSN)公式見解⇒スポーツ選手のたんぱく質摂取量として体重1kgあたり1.2g~2.0gという価が発表されています。
科学的に正しい筋トレ 最強の教科書 庵野 拓将
24時間における最適なたんぱく質摂取量を紹介しています。
2017年のメタアナリシス分析で
筋トレの効果を高める24時間のたんぱく質摂取量の係数が導き出されています。
24時間で体重1kg当たりの平均値は1.62gとされています。
(最小値1.03g~最大値2.20g)
まとめ
・少し数値に差があるが、結局1.2g~2.0gくらいに落ち着きそう。
・個人差があると書かれているもの多いですが、それがどのくらいかわからない。1.2gと2.0gでは、ほぼ2倍くらいの差になってしまう。
やっぱり自分の身体で試すしかないかもしれません。
最後までお読みいただきありがとうございました。
参考文献
・NSCAパーソナルトレーナーのための基礎知識
・スポーツ栄養学 ベースボールマガジン社 鈴木 志保子
・スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる 寺田 新
・科学的に正しい筋トレ 最強の教科書 庵野 拓将